Ginaの渡辺です。ポルケッタ仕込みました。

ポルケッタを仕込みました。


イタリアでは仔豚を一頭丸ごと使ったり、仔豚のバラ肉を一枚丸ごと使って、ハーブやニンニクを巻き込みローストします。Ginaでは食べやすいサイズでお出ししますのでご安心ください(｀_´)ゞ

ロースト前

ロースト後