クセじゃ〜




もう9月ですね(^^)

秋が来ますよ秋が♪



先日『ひな壇団』の撮影で

貝や廉に多忙な千鳥さん等が

来てくださいました( ‾ʖ̫‾)

思いのほか店長の喋る量が多く

あわわわってなってましたw


どんな感じで編集されるか

わからないですが

29日12:00〜の放送が

楽しみです(σ≧∀≦)σ










話変わって

こちらは貝や廉の

貝刺五種盛りです(・∀・)

写真は3人前の量です。



今日のネタは

手前から

ホッキ貝 トリ貝 ツキヒ貝 赤貝 サザエ

日本酒片手にくぅーーって

たまらないですね(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛




貝刺にも出てきました

ツキヒ貝!





殻はこんな感じです。

右殻が明るいクリーム色で、

左殻が赤味を帯びた褐色であるのを

「昼と夜」=「太陽(日)と月(夜)」

としたものです(・∀・)


旬は秋から春で

貝柱は季節によって大きさが変わって

貝柱は旨みが強く

まったくクセがねぇんじゃ〜‼︎‼︎

ヒモも美味なんじゃ〜‼︎‼︎w


今日は刺身でも焼きでも

いけますよヾ(゚ε゚*)ノ





お待ちしておりまーす^ ^